Koláče po babičce. Kynuté koláčky patří mezi tradiční sladké pochoutky z české kuchyně, které baví svou rozmanitostí. Každý si vybere náplň, která mu nejvíce chutná, nebo vymyslí skvělou kombinaci hned několika z nich. Zbývá otázka, zda s drobenkou nebo bez. 9. 2.
Celozrnný koláč s tvarohem, ovocem a drobenkou z ovesných vloček Recept ještě nebyl hodnocen 5,0 Dostali jste chuť na ovocný koláč, ale ten klasický nespadá do vašich výživových tabulek a zdravého životního stylu? Nebojte se, máme pro vás úžasný recept na celozrnný…
Hrušky dejte do vody a spolu s badyánem a skořicí je uvařte doměkka. Pak je slijte a semelte na masovém mlýnku. Přidejte smetanu, vanilkový cukr a citronovou šťávu. Těsto vyválejte do tenka a přesuňte na plech vyložený pečicím papírem. Potřete náplní až do okrajů. Posypejte drobenkou připravenou z mouky, másla a cukru.
Naplňte tvarohem jednorázový cukrářský sáček, uzavřete ho svorkou a uložte do ledničky. Připravte drobenku. Z másla, cukru, mouky a skořice ručně nebo mixérem vypracujte drobenku a uložte ji do lednice. Z těsta odebírejte kousky zhruba o velikosti pingpongového míčku (a o váze přibližně 40 g).
Téměř 20 rodinných receptů na rychlé tvarohové koláče a buchty, které zvládnete raz dva. (16 receptů) 75+ receptů na plech! aneb Nejlepší koláče a buchty. (79 receptů) Tvarohové dezerty: Až 66 ověřených receptů. (66 receptů) Tento recept najdete v magazínu Apetit 2018/5 spolu s mnoha dalšími recepty.
Kynuté koláče jsou přímo doménou české kuchyně a mají mnoho různých podob. Tyto jsou plněné šťavnatou tvarohovou náplní, která je v těstě uzavřená. Navrch pak patří křupavá ořechová drobenka, v tomto případě z trochu netradičních pekanových ořechů, které mají specifickou chuť. A nesmí chybět ani závěrečný dotek másla s rumem!
6GlD. nejlepší kynuté koláče s tvarohem ovocem a drobenkou
